Sardine in scatola: quello che i supermercati non vogliono farti sapere sulla vera provenienza del pesce
Quando acquistiamo una scatola di sardine al supermercato, l’etichetta ci racconta spesso una storia che profuma di mare nostrum, di tradizione mediterranea e di eccellenza italiana. Eppure, dietro queste narrazioni visive fatte di azzurro intenso e richiami costieri, si nasconde una realtà produttiva ben diversa che merita di essere portata alla luce. Il pesce contenuto … Leggi tutto